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O evento, teve como foco o manejo pós-colheita do café, com abordagens práticas sobre o método de processamento do honey coffee, despolpamento com o equipamento EcoZero e secagem no terreiro. Foi um dia de campo repleto de conhecimentos técnicos e práticos para as mulheres que desejam se aprimorar no cultivo de café. A apresentação foi feita pela experiente Mariana Migliorini e contou com uma palestra técnica com o consultor Bruno Ribeiro, que também mostrou essas técnicas na prática. O evento foi realizado na propriedade Capoeira Coffee, em Areado - MG, da renomada proprietária Marisa Contreiras. A Palinialves e a Capoeira Coffee valorizam a participação e o empoderamento feminino no agronegócio.