A revolução dos cafés especiais passa pela inovação e tecnologia no pós-colheita.
Na Fazenda Califórnia, Luiz Roberto Saldanha mostra como pesquisa, gestão e tecnologia podem transformar o padrão de qualidade do café brasileiro.
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Com equipamentos Palinialves como a Full Select, o Ecozero e os Cilindros Fermentadores em Inox, cada etapa ganha mais controle, precisão e consistência.
Tecnologia que melhora processos, valoriza o produtor e abre novos caminhos para o mercado de cafés especiais.
Assista ao vídeo e veja como a Palinialves está presente na evolução do café.